Presunto com caqui, romã e rúcula
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Ingredientes
- 16 fatias finas de presunto (cerca de 8 onças)
- 1/2 xícara de sementes de romã frescas
- 1 caqui Fuyu grande, descascado, sem caroço, cortado em fatias de 1/4 de polegada de espessura
- 1/2 xícara de pistache, torrado
Preparação de receita
Disponha 2 fatias de presunto em cada prato. Polvilhe as sementes de romã. Arrume o caqui ao lado do prosciutto. Monte a rúcula em cima do prosciutto. Espalhe os pistaches. Polvilhe com pimenta; regue com azeite e vinagre.
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