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"Espetos" de verão



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O que mais Amalia inventou?

  • 100 g de queijo camembert
  • 100 g de queijo brie
  • 100g Queijo delaco
  • 100 g de queijo Telemea
  • 1 pêssego
  • 1 fatia de melão
  • núcleo de melão
  • uvas brancas

Você ainda precisa de palitos de espeto.

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA "Espetos de Verão":

Lave / descasque as frutas e corte-as em cubos.

Corte o queijo em cubos.

Coloque os pedaços de queijo e frutas alternadamente nos palitos e sirva com apetite.

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Verines e icircn todos os seus estados.

As ideias de Verine são muitas. Desde a tradicional sopa de natas quente ou fria, até uma clássica sopa ou caldo, até uma mistura de saladas, mousses, cremes ou purês, você tem uma escolha. Você pode até brincar com as texturas & ndash espuma & biscoitos ndash e até mesmo sabores doces ou salgados. Você também pode tentar preparar pratos e copos mais tradicionais, como risoto ou paella.

As ideias para verines são, portanto, múltiplas, não faltam e só lhe resta brincar com as associações mais inusitadas e as receitas mais criativas. Leves e saborosas, as verins podem ser servidas em qualquer época do ano e homenagear cada estação & ndash freash e light no verão, quente e cremosa no inverno.


Receitas de marinada para espetos: as 8 melhores receitas

Em breve teremos vários dias de descanso por ocasião dos feriados nacionais e, segundo a tradição, muitos preferem comemorar, saindo para um piquenique com os amigos. E que piquenique pode ser sem espetos - o principal símbolo de descanso na natureza.

Um dos segredos de um espeto delicioso - é a marinada. Cada chef ou família tem a sua receita, que é passada de geração em geração e passa a ser tradicional. Além das receitas clássicas, os chefs experimentam várias combinações de produtos, inventando novas marinadas e molhos, às vezes até exóticos.

Oferecemos 8 receitas de marinada - das mais simples, econômicas e tradicionais às mais sofisticadas.

Experimente e você certamente terá sucesso!

Marinada de limão e cebola para carne de porco. Uma das opções mais simples.

Três cebolas são cortadas em rodelas e esfregadas com sal. Misture com a carne. Esprema o suco do limão. Coloque tudo em uma tigela grande, tempere a gosto e deixe por 10 horas.

Cebolas e tomates marinados. Para um espeto suculento.

10 cebolas e 10 tomates são colocados no moedor de carne, adicione sal, um pouco de açúcar, pimenta preta moída e pimenta vermelha. A carne é marinada por pelo menos 2 horas. Os tomates podem ser substituídos por suco de tomate.

Marinada de vinho para carne de carneiro. Um sabor forte e picante.

Duas cebolas cortadas em rodelas, adicione 1 copo de vinho tinto seco, ½ copo de vinagre de vinho, 3 colheres de sopa de óleo, uma colher de sopa de pimenta preta moída, alecrim e tomilho. Misture todos os ingredientes, coloque o carneiro e deixe por pelo menos 6 horas.

Suco de romã com suco de carne. Destaca o sabor e aroma oriental.

A carne mistura-se bem com as mãos com cebola e especiarias - coentro, pimenta preta moída e cominho. O cominho deve ser usado com cautela, pois é uma especiaria com aroma forte. Despeje o suco de romã sobre a carne e deixe marinar.

Marinada de mel para porco e boi. Torna os espetos mais picantes e apimentados.

Uma colher de sopa de mel é aquecida no banho de vapor. Adicione 3 colheres de sopa de molho de soja. Despeje uma pequena colher de sopa de óleo de gergelim e adicione as especiarias - gengibre em pó, pimenta vermelha e alguns dentes de alho. Deixe marinar por 8 horas.

Marinada verde para frango e peixe

Duas cebolas são cortadas em rodelas, esfregadas com sal. Adicione um raminho de hortelã picada e coentro, um dente de alho amassado. Despeje 2 colheres de sopa de suco de limão e ½ copo de azeite. Deixe marinar os espetos por 2-3 horas.

Marinada de iogurte para frango.

Rale a raiz de gengibre (2 cm) em um ralador, adicione 3 dentes de alho prensado, suco de limão e especiarias - 1 colher de sopa de açafrão, 1 colher de sopa de coentro, 1 colher de sopa de cominho, ½ colher de sopa de pimenta vermelha apimentada. Misture com uma lata de iogurte natural (250 gr) e deixe marinar a carne por algumas horas.

Marinada de vegetais.

Pique a cebola, aperte 2 dentes de alho. Adicione meio punhado de verduras picadas. Despeje 4 colheres de sopa de óleo vegetal, adicione as especiarias - pimenta preta e vermelha. Os vegetais são marinados antes de serem grelhados.


Espetos de vegetais grelhados. Receita

Use os mesmos vegetais, mais o que quiser. Além disso, você precisa de ingredientes de molho.

  • O suco de meio limão
  • 70 ml de azeite
  • Algumas folhas de manjericão
  • Uma colher de chá de orégano
  • 2-3 dentes de alho
  • Sal e pimenta a gosto.

Para o molho, precisamos de um copo alto no qual ele coloca suco de limão, azeite, sal, pimenta, orégano, manjericão e alho descascado. Usando um liquidificador vertical vamos misturar até obter uma emulsão.

Colamos os legumes alternadamente nos palitos, untamos com metade do molho e deixamos descansar por meia hora.


Espetos de frutas leves para sobremesa de verão

Corte a maçã ao meio e polvilhe com sumo de limão fresco, evitando assim a oxidação. A metade da maçã usada na receita é cortada em rodelas e reservada. Lave bem os morangos, faça o mesmo com os damascos. No caso deste último, é cortado ao meio, retirando as sementes com muita facilidade. Passe a fruta pelos palitos de espeto, pode começar pela fruta que quiser, seja com a maçã, ou com os morangos, ou com os damascos.

É preciso lembrar também que os ingredientes utilizados são para 4 espetos, ou seja, para 4 porções. Pode-se colocar 1 a 2 colheres de sorvete de baunilha ou uns flocos de amêndoa, depois de terminar a sobremesa coloque o prato na geladeira, lá ficará até a hora de servir.

Saúde em casa http://sanatate-acasa.net

Bolo de maçã

Maçãs descascadas são dadas por meio de um grande ralador. Misture os ingredientes secos farinha, semolina, pó

Croissants de queijo

Numa tigela, misture o queijo com a margarina cremosa, acrescente o ovo, o fermento e a farinha e sove.


Receitas de verão e ideias frescas e leves

Para que o verão chegue mais rápido à sua mesa, neste artigo apresentamos algumas ideias para receitas leves e bem coloridas. Tomates recheados com queijo ou tapenada, manjericão e manjericão, minestrone de frutas frescas com calda picante e hellip

Então, para o verão que se aproxima, você está pronto para preparar um cardápio cheio de frescor e sabor? No menu - aperitivos ultra frescos, pratos integrais ou sobremesas repletas de vitaminas.


Ingredientes

500 g de carneiro
suco de limão
2-3 dentes de alho
rasnita sare Kotanyi
pimenta rasnita Kotanyi

Como preparar receita de espeto de ovelha

A carne é cortada em pedaços do mesmo tamanho e colocada no recipiente da marinada.
Descasque o alho e triture ou corte em fatias finas. A salsa é lavada e cortada em pequenos pedaços.
Misture o suco de limão, o alho e a salsa e tempere com sal e pimenta a gosto.

Prepare a marinada FoodSaver e a caçarola para uma marinada rápida.

Coloque a carne na panela, tampe e gire o botão branco ao lado do sinal & # 8220 fechado & # 8221.

Insira a mangueira do aspirador Food Saver, insira no aparelho e na caçarola e escorra 3 vezes.

A carne já está marinada, os aromas das especiarias penetram em poucos minutos, já não é necessário esperar horas para marinar.
Você já pode preparar a carne ou colocá-la na geladeira por no máximo 30 minutos.

Coloque os pedaços de carne nos espetos e cozinhe na grelha. Se você usar palitos de madeira, eles devem ser embebidos em água para que não queimem.


Espetos de Verão - Receitas

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são os pratos de carne mais deliciosos

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400 g de carne magra de cordeiro (ovelha)

250 g de arroz básico (para cobertura)

2 tomates maduros (para enfeitar)

4 pimentas (para gosto e decoração)

Para carne de cordeiro marinada (ovelha)

1 colher de chá de pimenta em flocos

algumas folhas de hortelã fresca (para aroma e manter a carne suculenta e macia)

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

Como preparar marinada para cordeiro

Para cozinhar cordeiro (ovelha) mais rápido, ele deve ser marinado em uma isca.

uma tigela espaçoso, vamos colocar: vinho, mostarda, pimenta em flocos, tomilho seco, folhas de hortelã picadas, óleo azeitonas, pimenta em grão, misturando-se com um meta, deixando de lado para esperar até que esteja pronto Borrego.


1. Receita de espeto grelhado com vegetais

Para esta preparação, você precisa:

- 2 pimentões, cortados em pedaços

- uma cebola roxa grande, cortada em pedaços que podem ser colocados no espeto

A carne deve ser marinada, e para este molho são necessários os seguintes ingredientes:

- 200 ml de azeite

- 120 ml de suco de limão, espremido na hora

- 4 dentes de alho, moer

- 3 colheres de sopa de endro picado

- meia colher de chá de sal e meia colher de chá de pimenta.

A forma de preparar esses espetos grelhados é a seguinte:

Comece combinando os ingredientes da marinada em uma tigela de cerâmica ou vidro. Coloque a carne na tigela e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas, para ser penetrada pelos sabores. Claro, seria aconselhável deixá-lo assim durante a noite.

Passado o tempo, coloque no espeto pedaços de carne e de legumes, alternadamente. Em seguida, coloque-os na grelha quente, prestando atenção em virá-los de um lado para o outro a cada 2 minutos, para que fiquem totalmente dourados.


Vídeo: Nacho Mata shows you how to eat Espetos


Comentários:

  1. Kenly

    Eu acredito que você está errado. Envie -me um email para PM, discutiremos.

  2. Gann

    ha ... divertido o suficiente

  3. Bearcban

    É uma peça notável, muito útil

  4. Ackerley

    Efetivamente?

  5. Samutilar

    Não é um blog ruim, mas mais informações precisam ser adicionadas



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