Espetadas de Cordeiro Marinadas com Laranja e Lima
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Ingredientes
- 1 3 1/2 libra de perna de cordeiro desossada, toda a gordura e tendões aparados, carne cortada em cubos de 1 1/4 a 1 1/2 polegadas
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado
- 1 colher de sopa de pimenta chipotle picada em lata *
- 2 colheres de chá de casca de limão ralada
- 2 colheres de chá de pimenta preta moída
- 1 cebola roxa, cortada em pedaços de 1 polegada
- 3 pimentas poblano frescas, ** semeadas, cortadas em pedaços de 1 polegada
Preparação de receita
Coloque os cubos de carneiro em um saco plástico grande que possa ser fechado. Bata o suco de laranja e os próximos 10 ingredientes em uma tigela média para misturar. Despeje sobre o cordeiro em um saco plástico. Sele o saco e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente. Escorra o cordeiro.
Prepare o churrasco (fogo médio-alto). Alterne 4 cubos de cordeiro, 4 pedaços de cebola e 4 pedaços de pimenta em cada espeto. Grelhe o cordeiro no ponto desejado, virando com frequência, cerca de 9 minutos para mal passado. Coloque os espetos na travessa e sirva.
Tópico muito notável
Você pensou em tal resposta incomparável?
Obrigado pela ajuda neste assunto, também acho que quanto mais simples melhor...
Quero dizer, você permite o erro. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, nós lidaremos com isso.
Quero dizer, você não está certo. Entre vamos discutir isso.
Bem, bem, não é necessário falar.
Ooooo... super! obrigado! ))
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